recette de la tortue
ingredients
4 paquets de biscuits roulés aux fraises
8 petits suisses 0%
1 grosse boite de fruits en sirops, en petits des
préparation du moule
prendre un moule 24cm, hauteur 5 cm au moins
tapisser le moule de papier cellophane ne pas oublier les cotés du moule.
couper les buiscuits roulés en tranche de 1 cm d'epaisseur
chemiser entierement le moule avec les tranches en evitant de laisser des espaces entre les tranches.
garniture du gateau
melanger les fruits en sirops avec les petits suisses mettre du sucre selon le gout recherché
remplir le moule de la préparation et terminer le gateau par une couche de tranches de gateaux roulés
mettre du cellophane sur le dessus, une assiette ou quelque chose de similaire sur le dessus (de la taille interne du moule) mettre du poids dessus et placer au frigo au moins 12h avant de servir.
présentation du gateau
démouler le gateau, enlever le cellophane, verser un coulis de fruits rouges sur le dessus et servir avec des fraises de Samer de préférence !!!
Bon appétit !
