Les Paysades, une occasion d'exposer les savoir-faire

Les Paysades, une occasion d'exposer les savoir-faire

mardi 11.11.2008, 05:01 - La Voix du Nord

Les Paysades se sont déroulées ce week-end dans le Boulonnais. Une occasion pour des artisans locaux d'exposer leur savoir-faire au public. À Samer, au hameau du Breuil, Jean-François Denis et Patrice Thoelen y
participaient. Malgré ses 22 ans, cela fait déjà trois ans que Jean-François Denis s'est installé comme maréchal-ferrant à Samer. Après avoir suivi des études au collège de Samer, il a ensuite pris la direction de la Bretagne à 15
ans, afin d'apprendre le métier. Quatre ans de formation et un passage par Fontainebleau plus tard, le revoilà à Samer pour se lancer dans le monde du travail. Un retour aux sources. Ce week-end, Jean-François Denis a fabriqué des fers en public, une activité qu'il ne pratique plus au quotidien. Trop long. Aujourd'hui, ce sont des fers standards qui sont achetés. Sauf quand le jeune maréchal-ferrant pratique l'orthopédie pathologique, une spécialité
qu'il est seul à posséder dans la région, ou quand il participe à des concours de maréchalerie. Ce week-end, Jean-François Denis a aussi ferré des chevaux en public « à l'anglaise », une méthode où le maréchal-ferrant ferre seul (contrairement à la méthode « à la française ») en maintenant le sabot sur ses genoux. Les chevaux de course doivent être ferrés toutes les six semaines les chevaux de loisirs, toutes les huit semaines. À quelques pas de là, un autre artisan, Patrice Thoelen exposait aussi son savoir-faire, celui de néoniste. Il est l'un des rares dans la région à travailler du verre en pyrex au chalumeau afin de fabriquer des enseignes lumineuses. Une activité méconnue, mise en lumière grâce aux Paysades.


Jean-François Denis, 22ans, est maréchal-ferrant. Il a fait des démonstrations de maréchalerie durant tout le week-end.